眞鍋の土鍋ってどうなん？と「行きたい人応援団」

「ワッ！この本持ってる」とワイプの眞鍋さんが叫んだ

「スゴイぞ！土鍋」

なんとその著者が登場したのが「ニッポン行きたい人応援団」

眞鍋さんも土鍋料理にはまったのか興味があったのか、

とにかく勉強したらしい。

オッサンの当方でもはまったことあるからね。

眞鍋さんの師匠が教えを乞うのもオッサン。

それもポーランドからやってきた２mの巨人だ。

あちこちにドタマをぶつけながら土鍋料理を学ぶ。

おまけにどえらい大食いときた。

どうしたものか。

陶芸家でもある師匠が小柄なもんで

師匠単独で写すと巨人は腹しか映らん。

師匠はいとも簡単にひょいひょいと作って見せるが

自動炊飯器と違って意外に難易度が高い。

新米なのか一年米なのかにもよるが仕上げの好みもある。

かつて(歩けた頃)馴染みにしていた寿司屋のオッサンは、

新米だと思ったようなシャリにならん、シャレにならん

と一年米を使っていた。

新しければいいというものではないのだ。

そういえば眞鍋かをりさんも明後日が誕生日。

年齢を重ねるごとに美しくなるのは寿司米だから・・・

ではないだろう(当たり前だ)。