遂に来ました眞鍋さんのチーズ連載
ぬおっと遅ればせながら眞鍋かをりさんの新連載
「眞鍋かをりのチーズの楽しみ方」(みんなの暮らし日記)
https://minna-no-kurashi.jp/article/detail/384
チーズプロフェッショナルの資格を持つ
眞鍋さんならではの企画だ。
選択に迷った時は自分が好きなチーズの中で
一番癖のあるものを選べ、と早速のご託宣。
そらブルーチーズでんな、と思ったら
「こ奴は癖のあるチーズもいける口」
てなことで眞鍋さんの腕が鳴るのだそうだ。
ふっふっふ・・・バキバキ鳴らしたって下さい。
といっても近所にチーズの品揃え豊富な店がないもんで、
最近はとろけるチーズを多用している。
マグカップにどさどさっと投入し、
生卵を割り入れてかき混ぜ、
そのままフライパンで焼く。
メンド臭ければスクランブルでも味は一緒ですわ。
てなことで連載本格化は次回からのようだ。
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