チーズフェスタも近付いてオレンジページの眞鍋さん

さてとチーズフェスタも近付いてきて

「チーズ大好き眞鍋かをりさんのチーズライフ」が

オレンジネットに掲載された。

一ヵ月前の当ブログ記事で紹介したものだけど

取材自体は９月２３日だったので、まだ長髪。

　　

北海道と愛媛のハーフと公言していた眞鍋さん。

言われてみたら確かにそうだの北海道つながり、

チーズと眞鍋さん。

小さい頃からおいしいチーズを食べてた訳だ。

フレンチ食い過ぎで太ってしまったのは７、８年前だったかな？

そんなこと思い出さんでいいって話だけど、

ワインとチーズが結びついたと語っているのは

この頃のことかもしれないね。

チーズの脂肪は熟成の過程で良質なアミノ酸に変わる

足りない栄養素は食物繊維とビタミンCくらい

ってことで意外にヘルシーと

チーズプロフェッショナルらしいウンチクも。

チーズフェスタ２０１２は今月１１、１２日、ベルサール原宿。

眞鍋さんが登場するイベントは

１１日１１：００～１１：３０AM～