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2011年4月12日 (火)

春は水茄子・・・と焼酎ハイ?

 

そうだ!水茄子を食おう!!

なんて思い出させてくれたのは今日のみかんのじかん

杉崎美香姐さんも水茄子が好きとは知らなんだ。

水茄子といえば泉州名産だが、

何故か紀州のお友達から送られてくるという。

 

同じ丸茄子でも加茂茄子のように

あの手この手の料理には使われず

ほとんどが漬物にされる。

水分が多いからかもしれないが、

どっちにしても美味いことに変わりはない。

 

と言っても、茄子と名のつくものは全て好物なので

あまり説得力はないかもしれない。

「春茄子、オッサンに食わすな」という諺が ・ ・ ・ 

ある訳ないので、だからといって遠慮するこたぁあない。

当地ではどこのスーパーにでも置いてある。

 

美香姐さん宅に届いた水茄子漬、それにしても大量 ・ ・ ・

眞鍋かをりさんにも御裾分けがあるかもしれない。

あれなら眞鍋さんが今はまっているという

焼酎ハイボールにも合う。

一瞬「ん?」と思うが縮めればチューハイだ。

 

『文春』4月14日号のラストページ

「おいしい私のお取り寄せ便」に書いてあったのだけど

ホルモン好きの眞鍋さんらしく、

ホルバーグなるホルモン入りハンバーグを紹介している。

それなら口直しに水茄子漬はもってこいだ。

 

花見にでも行きますかと言いたいが、

美香姐さん、休みなしになってしまったから

スケジュール合わせるのが大変そう。

上原美優さんが近々眞鍋さんと飲みに行くみたいな話だったが

 ・ ・ ・ さすがに花見は目立ち過ぎるよな。

 

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