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2009年8月 3日 (月)

ドンマイ眞鍋さんのいい香り

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雨も上がって晴れやか「おもいっきり」眞鍋さん。

これも天照眞鍋皇大神の御利益か。

左流れの変形真弓ヘアーも爽やかに眞鍋スマイル。

シルキーな衣装と中山秀さんのブレザー、ピンクで揃ってる。

 

「オイしい月曜日」は脇屋シェフの絶品中華。

まずはコーンと水と塩だけで作る冷製スープ。

一見簡単そうでホントに簡単。

実を切り落として残った芯を水から茹で、

そこに実を入れてひと煮立ち。

 

荒熱を取ってからミキサーに ・ ・ ・ 

しかし、ミキサーが正しく装着されていなかった。
 

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上手くはまらないと見た眞鍋さん、振り上げた平手で一撃!

 

別に鬱憤が溜まっていたとかではなく、

押し込んではめるタイプと間違えただけだろうけど、

「冷製スープだから冷静に」と榊原さん、駄洒落フォロー。

「映ってました?」なんて、なんとかトボケた眞鍋さんだけど
 

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思いっきり100パーセントの反省顔。

色々あります生放送。

眞鍋さんが乱暴な人ではないことくらい、よ~く分かってます。
 

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気を取り直してメインディッシュは豆腐料理。

醤を使わない醤油仕立ての煮込み麻婆豆腐

と、考えたらとても分かりやすいレシピ。

でも、眞鍋さん、心なしか少し大人しくなってしまいました。

  

ところで、七味唐辛子は常温保存では

2週間くらいで香りがなくなる。

勿論、「かをり」は常温でも日持ちがよくて、

振れば香りとパンチが効いているのだけどね。

 

ガンバレ~!

 

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