れんと

　
「眞鍋さんが飲んでいた」

との目撃情報もある

焼酎「れんと」。

奄美大島産黒糖焼酎だ。

だが、侮ってはならない。

「ショーチュー」

という野趣を感じる響きとは裏腹に

これはとても洗練された芳香と味わいを持つ。

初めて口にしたのは５年ほど前だが、

フツーにロックで飲んで即、「これは間違っている」と気付いた。

直ちに常温ストレートの「生」に切り替えると、

やはり、それが正解であった。

香り高い酒は常温か、

それより少し温めるくらいの方が香りが立つ。

口当たりも滑らかとなって舌を刺さない。

ブランデーと同じだ。

と、言うことで、個人的にホワイトブランデーと呼んでいる。

ブランデーの半分近い度数(25度)なので、

アッチよりパッカぱっかいってしまうけど。

だが、黒糖焼酎が、

何故、このような上品な香りと味わいを身につけたのか、

これは不思議である。

開運酒造ＨＰに製造方法について詳しく書いてあるが

　・　・　・　

実はよく読んでない。

不思議は不思議だが、不思議のままで良いではないか。

飲めば分かる、それで十分

　・　・　・　そんな気にさせる。

眞鍋さんの「ココだけの話」にトラバする為だけのブログ

の２ニャンズさんとグルになって、１６日の握手会で

眞鍋さんに差し入れしたのだが、

どうやら情報は正しかったらしい。

何しろ、

「これからは家でたっぷり飲みます｣

なんて言っておられたから。