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2009年2月11日 (水)

「眞鍋かをりのアイデアクッキング」なんて番組も?

先月は一味違った餅料理で技を見せた眞鍋さん。

今度はバレンタイン特集で「空飛ぶチェリーパイ」に登場。

お題はチョコレートを使った料理。

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対戦相手はド素直琵琶湖娘の和希沙也さん ・ ・ ・

沙也ちゃん相手ではライバル心が湧かない。

「性格のいい女性タレント対決」になってしまうではないか。

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それではマズいので、

森山中の三人が

ヒール役で登場。

 

眞鍋さんの代わりに

和希さんをいじめたり

盛り上げてくれた。

 

と言う訳で、眞鍋さんは料理に集中。

あっと驚くアイデア料理を連発した。
 

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豆腐、はんぺん、卵白などで作ったムースに

チョコで煮た豚肉を入れ、チョコを溶かした熱湯とねぎ、生姜

で作った煮卵をトッピングしたケーキ風がっつり料理や

茹でキャベツやサーモンを餃子の皮に挟んで積み重ねた

ミルフィーユなど驚きの品々。
 
ミルフィーユにかけるドレッシングが

オリーブオイル、ワインビネガー、にんにく、粒マスタード、

ドライバジルに、溶かしたビターチョコで甘みを加えた

スーパーアイデアドレッシング。
 

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しかし、チョコ、バレンタインと言えばスイーツと思っていると、

眞鍋さんが何をしようとしているのかさっぱり分からない。

「正気か、眞鍋かをり!」の声も飛んだけど、

料理する眞鍋さん、実に楽しそうだった。
 

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眞鍋さんの左手首に

ゴールドのブレスレット

 ・ ・ ・ ではなく、

蝶のネックレス?

 
  

手首のアップを撮られるなんて想定していなかったはずだけど、

けばけばしさのないさらりとしたお洒落は ・ ・ ・ 眞鍋テイスト。
 
それに、考えてみれば、

砂糖を加えなければ、チョコレート自体は甘くない。

香辛料的な使い方もできる訳で、

流石、フードアナリスト・眞鍋さんだ。
 

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見事、「おいしい」と言わせて眞鍋さんもガッツポーズ。

選ばれたのはド素直沙也ちゃんのド直球ロールケーキだったけど

眞鍋さん、豊富な知識とそれを実践に活かす

能力の高さを証明した。
 
いよいよ本当に「上沼恵美子さんみたい」になってきた眞鍋さん。

「眞鍋かをりのアイデアクッキング」なんて番組もできるかも。

 

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コメント

眞鍋かをりさんの手作り、食べれたら、死ねる。かも。

投稿: 倉敷のかずちゃん | 2009年2月11日 (水) 19:28

さっきは軽はずみな事を書いてしまいました。そのうち、近い将来、いい薬が出来ると信じています。

投稿: かずちゃん | 2009年2月11日 (水) 19:46

食べて死んだら眞鍋さんまで捕まってしまいますからね。

投稿: KenNagara | 2009年2月11日 (水) 23:10

私も見ていました。「えー」と始めは驚いたけれど、「食べたい」と思いました。忙しいのにいつ料理のお勉強をされているのでしょか?  睡眠時間てどれくらいなのかな?
話はかわりまして、私の周りでは「インフルエンザ」が猛威をふるっています。くれぐれもご用心下さい。

投稿: 黒巫女椿 | 2009年2月12日 (木) 10:39

おおきに!せやけど、滅多に外へ出やしませんよってに、感染の危険は幸い少ない思うてます。

投稿: KenNagara | 2009年2月12日 (木) 12:29

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