「眞鍋かをりのアイデアクッキング」なんて番組も？

先月は一味違った餅料理で技を見せた眞鍋さん。

今度はバレンタイン特集で「空飛ぶチェリーパイ」に登場。

お題はチョコレートを使った料理。

　　
　
対戦相手はド素直琵琶湖娘の和希沙也さん　・　・　・

沙也ちゃん相手ではライバル心が湧かない。

「性格のいい女性タレント対決」になってしまうではないか。

  　

それではマズいので、

森山中の三人が

ヒール役で登場。

眞鍋さんの代わりに

和希さんをいじめたり

盛り上げてくれた。

と言う訳で、眞鍋さんは料理に集中。

あっと驚くアイデア料理を連発した。
　

　
豆腐、はんぺん、卵白などで作ったムースに

チョコで煮た豚肉を入れ、チョコを溶かした熱湯とねぎ、生姜

で作った煮卵をトッピングしたケーキ風がっつり料理や

茹でキャベツやサーモンを餃子の皮に挟んで積み重ねた

ミルフィーユなど驚きの品々。
　
ミルフィーユにかけるドレッシングが

オリーブオイル、ワインビネガー、にんにく、粒マスタード、

ドライバジルに、溶かしたビターチョコで甘みを加えた

スーパーアイデアドレッシング。
　

　　

しかし、チョコ、バレンタインと言えばスイーツと思っていると、

眞鍋さんが何をしようとしているのかさっぱり分からない。

「正気か、眞鍋かをり！」の声も飛んだけど、

料理する眞鍋さん、実に楽しそうだった。
　

　

眞鍋さんの左手首に

ゴールドのブレスレット

　・　・　・　ではなく、

蝶のネックレス？

手首のアップを撮られるなんて想定していなかったはずだけど、

けばけばしさのないさらりとしたお洒落は　・　・　・　眞鍋テイスト。
　
それに、考えてみれば、

砂糖を加えなければ、チョコレート自体は甘くない。

香辛料的な使い方もできる訳で、

流石、フードアナリスト・眞鍋さんだ。
　

　　
　
見事、「おいしい」と言わせて眞鍋さんもガッツポーズ。

選ばれたのはド素直沙也ちゃんのド直球ロールケーキだったけど

眞鍋さん、豊富な知識とそれを実践に活かす

能力の高さを証明した。
　
いよいよ本当に「上沼恵美子さんみたい」になってきた眞鍋さん。

「眞鍋かをりのアイデアクッキング」なんて番組もできるかも。